>少しお尋ねしたいのですが、テキストの縦書きは
>できないのでしょうか？

 

可能です。
<div class="vertical">
縦書きのテキスト
縦書きのテキスト
</div>

 

と記述した上で、
SIRIUSの上部メニューにある「テンプレート」→「スタイルシート編集」から
ユーザー指定スタイルに下記の内容を記述してみてください。

 

.vertical{
-ms-writing-mode: tb-rl;
writing-mode: vertical-rl;
}

 

上記の記述で縦書き表記も可能ですので、ご確認いただきますようお願いいたします。